Serveringspersonal

Dina arbetsuppgifter:

• Servering och förberedelse av frukost, mat och dryck.
• Städning, bäddning och underhåll av våra hotellrum och lokaler/utrymmen.
• Hantering av kassa och betalningar.
• Hantering av gästrelationer och värdskap.
• Att vara en allmän resurs för gäster och personal, och hjälpa till där det behövs.

Dina förmågor:

• Erfarenhet av att arbeta inom hotell- eller restaurangbranschen är en fördel men inte ett krav.
• Starka kommunikations- och serviceförmågor.
• Förmåga att arbeta effektivt under press och hantera flera uppgifter samtidigt.
• Flexibilitet och en positiv attityd.
• Perioden gäller juni-augusti och vi erbjuder både deltid- och heltidstjänster.

Verksamhetsansvarig mat- och dryck

Dina arbetsuppgifter:

Som verksamhetsansvarig för mat & dryck blir du navet i en verksamhet som skiftar med årstiderna. Under sommaren arbetar du med ett större team för att hantera högt tryck från våra många gäster – från dagsutflykter till bröllop och event. Under höst, vinter och vår är teamet mindre, ibland bara du och en kollega som tillsammans driver verksamheten, utvecklar koncept och förbereder inför nästa säsong. Denna dynamik kräver flexibilitet, struktur och en genuin entreprenörsanda.

Rollen sträcker sig över allt från idé och strategi till praktiska sysslor – du är lika bekväm med att skriva offerter och skapa menyer som att bära ut sopor, utbilda säsongspersonal eller diska när det behövs. Du arbetar nära vår verksamhetsansvariga för hotell för att tillsammans skapa en helhet där mat, dryck och boende smälter samman till något utöver det vanliga.

En roll som speglar skärgårdens årstider

Allans på Ytterön är en plats som lever med årstiderna. Under sommarmånaderna sjuder verksamheten av liv med stadigvarande öppettider, ett större team och många gäster. Under höst, vinter och vår fokuserar vi på gruppbokningar, event och konferenser i kombination med utveckling, planering och att vårda vår vackra plats. Rollen kräver att du trivs i denna dynamik – att kavla upp ärmarna och ta ansvar för såväl strategisk utveckling som praktiska sysslor är en naturlig del av arbetet.

Läs mer om rollen här

Kock till Bistron – Säsongen 2025

Älskar du att laga mat i en vacker skärgårdsmiljö? Vi söker en passionerad kock till vårt hotell och bistro under sommarsäsongen! Här får du arbeta i en oslagbar miljö med havet som närmaste granne.

Dina arbetsuppgifter:

•  Tillagning av lunch och middag med fokus på hög kvalitet och smakupplevelser.
• Planering och förberedelse av meny och råvaror i samråd med köksansvarig.
• Ansvar för beställningar och lagerhantering för att säkerställa att köket alltid är välfyllt.
• Säkerställande av god hygien och ordning i köket enligt gällande rutiner.
• Effektivt arbete i en ibland hektisk miljö där vi alltid sätter gästen i fokus.
• Möjlighet att bidra med egna idéer och kreativitet i matlagningen.

Dina förmågor

• Erfarenhet från restaurangkök är en stor fördel, men rätt inställning och passion för mat väger tungt.
• Trivs i ett högt arbetstempo och har en god förmåga att organisera och prioritera under intensiva perioder.
• Flexibel och positiv – du ser lösningar istället för problem.
• Förmåga att arbeta självständigt men också samarbeta i ett litet och sammansvetsat team.

Rollen är en heltidstjänst under perioden juni–augusti.